易拉蓋魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味（wèi）料、密封、殺菌等加（jiā）工過程製成的即食（shí）罐頭產品。由於食用方便、營養 豐富、便（biàn）於攜帶，因而（ér）受到（dào）消費者的青睞。魚類富含蛋（dàn）白質和多種營養素，酸性很低（dī），特別容易繁殖細菌，所以（yǐ）做罐頭的時（shí）候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這麽高的溫度對蛋白質的影（yǐng）響（xiǎng）不大，卻會引起其中的B族維生素（sù）大量損失。因此（cǐ），罐頭（tóu）魚的維生素B1含量（liàng）可下降到鮮魚的一（yī）半左右，在長期儲存中...
易開蓋罐（guàn）裝紅薯幹，又稱番薯幹，地瓜幹，備受廣大消費者喜愛。紅薯幹的（de）原材料是紅薯，呈條狀或（huò）塊狀，色澤橘（jú）紅，味道（dào）甜美，是一種健康（kāng）的小食品。一般是將整塊番薯蒸（zhēng）熟去皮，然後切製、自然晾曬。紅薯幹有益氣生津等食用和藥用（yòng）功能，被聯合國譽為最健康的食品。紅薯幹上的白霜為紅薯幹自然散發的糖分（fèn）。 紅薯幹（gàn）含熱量低，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂（zhī）肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡（héng）的（de）營（yíng）...
易開蓋罐裝海（hǎi）參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海（hǎi）參具有提高記（jì）憶力、延緩性腺衰老，防（fáng）止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。海（hǎi）參的營養價值較高，每百克海參含（hán）蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，並含有維生素B1、B2、尼克（kè）酸等。海參在組成成分上有一（yī）定特點（diǎn），即含膽固醇極低，脂肪含量相（xiàng）對少，是一種典型（xíng）的高（gāo）蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血症和冠心病患者尤（yóu）為適宜。 ...
易開蓋罐裝芋頭的藥（yào）用價（jià）值豐富。芋頭中含（hán）有（yǒu）大量的澱粉、膳食纖（xiān）維、維生素和礦物質，具有很（hěn）大（dà）的藥用價值。 1. 芋頭所含的（de）礦物質中，氟的含量較高，具（jù）有潔齒防（fáng）齲（qǔ）、保護牙齒的作用。 2. 芋頭豐富的營養價值能增強人（rén）體的免疫功能。 3. 芋頭作為堿性食品，能中和體內（nèi）積存的酸性（xìng）物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容（róng）養顏、烏黑頭發的作用，還可用（yòng）來防治胃酸過多症。 4. 芋頭還有（yǒu）健脾消食，促進消化吸收，增強人...
易拉蓋金槍（qiāng）魚罐頭在生活（huó）中不僅給人帶來方便，而且具（jù）有豐富的營養。 由（yóu）於金槍魚隻在海域深（shēn）處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環（huán）境汙染，是現代人不可多（duō）得的（de）健康美（měi）食。蛋（dàn）白質含（hán）量高達20%，但脂肪含量很低，營（yíng）養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不（bú）飽和（hé）脂肪酸，所含氨基（jī）酸齊全，人體所（suǒ）需8種（zhǒng）氨基（jī）酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物（wù）質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。但是金槍...
易開蓋罐裝網球用球（qiú）是用於比賽或者訓（xùn）練中的球。呈白色或黃色，它由橡膠製成，外層覆蓋均勻無縫的羊毛和尼（ní）龍的混合物質，圓形，具有彈（dàn）性。網球（qiú）用球（qiú）分為訓（xùn）練用球和（hé）比賽用球。 1.網球絨（róng）毛能增加球飛行時與空氣的摩擦，讓旋轉變得更加強烈（liè）並降低球的速度。 2.網球有壓球是指球內有個軟膽，裏（lǐ）麵充滿了氮氣，長時間不用或打開桶蓋後（hòu）一個月會失去彈性。比賽（sài）用球都是有壓球，為了能保持彈性穩定，比賽中常要更換用（yòng）球。 ...
易拉蓋罐頭的塗料類型決定成膜後的高分子（zǐ）結構即孔性，而不同類型的塗料（liào）有（yǒu）著不同（tóng）的特點。 1、環氧酚醛塗料在整板塗布中占70%以上，其（qí）特點（diǎn）是致密性比其（qí）它類型（xíng）的（de）塗（tú）料好，但對烘（hōng）烤（kǎo）較敏感，烘烤（kǎo）不足塗（tú）膜微孔多，嚴重時交聯反應不充分，會（huì）產生殘留有機物遷（qiān）移（yí）問題，烘烤過（guò）量則附著（zhe）力明顯隆低。 2、仿瓷塗料常（cháng）用（yòng）於（yú）番茄醬罐，它屬於掩蔽性塗料，膜下腐蝕（shí）受塗膜掩蓋，不易觀察到。此（cǐ）外該塗膜偏軟，應避免製罐時的劃傷而產生的...
易拉蓋肉類罐頭指采用豬、牛、羊、兔、禽肉等為原料，經過各種處理後密封（fēng）在容器中；經過高溫殺菌處理，殺滅絕大部分微生物（wù），同時（shí）防止外界微生物再次入侵，借以獲得在室溫（wēn）下長期儲藏的（de）一（yī）類食品。根據加工方法和（hé）調（diào）味的不同，又可分為清蒸類（lèi）、調味類、醃製類幾類（lèi）產品。 1. 清蒸（zhēng）類罐頭：原料經初步加工（gōng）後，不（bú）經烹（pēng）調而直接裝罐製成的易拉蓋罐頭。為保持原有食品特（tè）有的風味（wèi），隻加入少量的食（shí）鹽(或稀鹽水)及香料。原汁類罐頭也屬於...
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