如何鑒別易拉蓋罐頭是否變質

隨著（zhe）人們消費觀念（niàn）的不（bú）斷改變（biàn），易拉蓋罐（guàn）頭成為人們（men）餐桌上頻繁出現的食品。但（dàn）是如何能吃到安全，健康的罐（guàn）頭呢,下麵，荔枝视频app廠家教你如何鑒別易拉蓋罐頭是否變質。

1.首先將罐頭傾倒於盤子中，仔細（xì）觀察罐（guàn）裝容器，尤其（qí）是馬口鐵（tiě）罐是否有罐內（nèi）塗料脫落，氧化圈、硫化（huà）斑；若有上述情況，說明罐內食品有一定質量（liàng）問題，必須引起注意。

2.然（rán）後對倒在盤中的食（shí）物仔（zǎi）細觀察，看色澤是否異常。如水果罐頭有（yǒu）無嚴重褐變、肉類（lèi）罐頭（tóu）色澤是否正常，這些都是鑒別產品質量的主要條件。

3.接著用鼻聞罐頭（tóu）的氣味，若有異味或怪味，不符（fú）合該產品應有的氣味，則是罐頭變質或開始變質的標誌。

4.最後品嚐罐頭，味道是否正常，是否有酸敗味、腐敗味及異味等，若有上述不正常味道（dào），罐頭已變質，不能食用。

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