印（yìn）塗的質量影響馬口鐵三片罐食品安全

馬（mǎ）口（kǒu）鐵三（sān）片罐（guàn）以金屬薄板為材料經壓接、粘接合電阻焊接加工成型的罐型包裝容（róng）器，由罐身、罐底和馬口鐵易拉蓋三部分組（zǔ）成（chéng），罐身有接縫、罐身與罐底和（hé）易拉蓋卷封的（de）包裝容器。

近年來（lái）關於金屬包（bāo）裝的食品安全（quán）與（yǔ）環保不斷被強化。金屬包裝的安全與製造工藝密切相關，而製造工藝又與環保有著不可割（gē）裂的關係。隨著我國鋼鐵廠的技術提升及產業整合力度的加大，一些在技術、能耗、排汙、規模（mó）方麵占劣勢的馬口鐵廠被淘汰（tài），馬口鐵三片罐的食品安（ān）全（quán）性得（dé）到穩定，並沒有明顯的食品安全（quán）風險。

而作為影響三片罐食品安（ān）全（quán）的重要環節，印塗對（duì）包（bāo）裝食品安全的影響（xiǎng）體現在以下（xià）兩個方麵。一是內塗麵，它占了整個金屬包裝中預（yù）期與食品接觸的塗層部分的最大比重。由於許多（duō）包裝並沒有內全噴補塗，因而整個包裝的（de）食品安（ān）全風（fēng）險幾乎都來自於內塗麵（miàn）。二是外部印塗過程中的油墨、光油在固化（huà）不徹底的情況下存在堆疊遷移的可能性，無（wú）論是雙（shuāng）酚A還是三聚氰胺都曾因堆疊遷移而（ér）造成內塗（tú）麵的汙染

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