易開蓋可可粉與咖啡（fēi）粉（fěn）的區別

易開蓋可可粉是可可豆經發酵、粗碎、去皮等（děng）工序得到的（de）通稱可可餅，由（yóu）可可餅脫脂粉碎（suì）之（zhī）後的粉狀物，即為（wéi）可可粉。可可粉的外形與咖啡粉相似（sì），但（dàn）是兩者是有區別的。

1、原料不同。可可粉是由可可豆研（yán）磨而（ér）成的，而咖啡（fēi）粉是由咖啡豆研磨而（ér）成的。雖然可可豆和咖啡豆長相相似，但是它們是（shì）從兩種完全不一樣的樹上長出來的。

2、生長地不同。可可樹原產美洲中部及南部，廣泛（fàn）栽培於全世界的（de）熱帶地（dì）區（qū）；而咖（kā）啡樹多生長在南北回歸線間擁有高山地（dì）形的國家。

3、生長條件。可（kě）可（kě）樹喜生在溫度高、濕度大、土壤肥（féi）沃的環境中；而咖啡豆隻適合生長在熱帶或（huò）亞（yà）熱帶。

4、果實不同。可可（kě）樹（shù）結出的果實是厚大的（de）豆莢，剝開豆莢取出的可可豆（dòu），經過加工研磨可得可可粉；而咖啡豆的果實為一顆顆的豆子。

5、用（yòng）途不同。可可粉多用於生產巧克力（lì）和飲料，也是巧克力蛋糕必須的製作（zuò）材料。而咖（kā）啡粉常用於衝泡各種（zhǒng）各樣的咖啡飲料。

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