易拉蓋核桃（táo）仁的營（yíng）養價值

        易拉蓋核桃仁作為一種休閑的零（líng）食，具有豐富的營養價值。

        1.核（hé）桃含胡桃油的混合脂肪，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固（gù）醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高（gāo）脂肪性物質的補養（yǎng）品。

        2、桃核（hé）仁有直接（jiē）的抑（yì）菌消（xiāo）炎作用。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力，提升白細胞及保護肝髒等作用。

        3、核桃仁含有（yǒu）較多（duō）的蛋（dàn）白質及人（rén）體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝（xiè）的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

        4、核桃能減少腸（cháng）道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管（guǎn）壁內的“汙垢雜質”使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮（xiān）血液。所以，核（hé）桃仁有（yǒu）防（fáng）止動脈硬化，降低膽固醇的（de）作用。

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