易拉蓋罐頭的常用殺（shā）菌方式

易拉蓋罐頭（tóu）的常用（yòng）殺菌方（fāng）式有四種，分別是（shì）蒸汽式、側噴淋（lín）式、上噴淋式、水浴（yù）式。這四（sì）種常用殺菌方（fāng）式（shì）的殺菌釜各有的優點與不足。

側噴淋殺菌方式的殺菌（jun1）釜是（shì）專門為充氣（qì）包裝的產（chǎn）品所開發出來的。加熱方式是（shì）從側麵噴淋（lín）出循環水對被殺菌產品進行加熱（rè）或冷卻。由於所有（yǒu）循環水幾乎都（dōu）是同時噴淋出來的，所（suǒ）以各處產品所獲（huò）得的溫度也（yě）相同（tóng），基本上可以不考慮溫度分布不均勻的問題。在側噴淋殺菌釜的（de）工作過（guò）程（chéng）當中，罐內的循環水和產品所占據的容積還不足50%，大部分空間是（shì）氣（qì）體，所以殺菌罐內的壓力調整就很容易。換言之殺菌罐（guàn）內的壓力可以按（àn）設置要求（qiú）精確（què）控製，這對充氣的鋁箔袋來講是十分有利的。

對於全水式殺菌釜方式來說，由於水在比重上往往（wǎng）大於（yú）被殺菌食品，加之鋁箔袋內充滿惰性氣體，所以產品在殺菌過程中始終處於漂浮狀態。產品（pǐn）的層疊擺放影響到循環水的流（liú）動性（xìng），繼而又影（yǐng）響到熱分（fèn）布的均勻（yún）性。由於殺菌釜內（nèi）95%的空間都（dōu）被產品和水所占據，所（suǒ）以全水式殺菌釜在殺菌過程中對反壓壓力的控製就顯得波動比較大，其控製精度遠遜於（yú）上噴淋與側噴淋。

荔枝视频app易拉蓋易拉蓋（gài）符（fú）合國（guó）家食品級安全，荔枝视频app專業供應易拉（lā）蓋，鋁質易拉蓋（gài），馬口鐵易拉蓋,飲（yǐn）料易拉蓋等等。